Listado de recetas 2

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Gracias.

Luís Alves

  • "Buñuelos de Bacalao"

    Como entrante o plato principal, servido con arroz de tomate o alúbias pintas...

    Nivel de dificultad:
    Medio
    Tiempo de elaboración:
    60 min.

    8 personas

  • "Cataplana de Conejo"

    Un utensilio de cocina tradicional de Portugal, que vale la pena conocer!

    Nivel de dificultad:
    Fácil
    Tiempo de elaboración: 120 min + 60 min

    4 personas

  • Bizcocho de Naranja"

    Un clásico de la repostería casera.

    Nivel de dificultad:
    Fácil
    Tiempo de elaboración:
    90 min

  • "Tortilla de Esparragos"

    Tiene un sabor proprio del que se aprende a gustar.

    Nivel de dificultad:
    Fácil
    Tiempo de elaboración:
    30 min

    4 personas

  • "Ceviche de Merluza"

    Sin dudarlo diría que no a este plato y sin embargo...

    Nivel de dificultad:
    Fácil
    Tiempo de elaboración:
    30 min

    4 personas

  • "Choco Frito con Ensalada de Mango y Clementina"

    Como diría Donna Hay, "Simplicity". El secreto de esta receta está en la sencillez.

    Nivel de dificultad:
    Medio
    Tempo de elaboración:
    30 minutos + 12 horas

    2 personas

  • "Crema de Marisco"

    Con unas gambas y picatostes...

    Nivel de dificultad:
    Muy fácil
    Tiempo de elaboración:
    40 min

    6 personas

  • "Albóndigas Rellenas con Queso"

    Blanditas y sabrosas!

    Nivel de dificultad:
    Médio
    Tiempo de elaboración:
    120 min

    8 personas

  • "Flan de Yogur y Vainilla"

    Si espera saborear un flan tradicional esta receta no es para usted.

    Nivel de dificultad:
    Muy fácil
    Tiempo de elaboración
    60 min

  • "Gambas com Leche de Coco y Plátano"

    Porque ni a todos nos gusta el curry, esta es una alternativa.

    Nivel de dificultad:
    Muy fácil
    Tiempo de elaboración:
    60 min

    4 personas

  • "Muslos de Pollo en Fricasé"

    El pollo cocinado con esta salsa queda muy rico.

    Nível de dificultad:
    Muy fácil
    Tiempo de elaboración:
    60 min

    4 personas

  • "Sultanas con Chocolate"

    Estas galletas de coco son muy fáciles de hacer.

    Nivel de dificultad:
    Muy fácil
    Tiempo de elaboración:
    60 min

  • "Ensalada de Tofu y Quinoa"

    Una ensalada rica en proteínas.

    Nivel de dificultad:
    Muy fácil
    Tiempo de elaboración:
    40 min

    2 personas

  • "Raya Frita"

    Un pescado de carne firme, servido con cebolla y salsa de tomate.


    Nivel de dificultad:
    Fácil
    Tiempo de elaboración:
    50 min

    2 personas

  • "Semifrío de Yogur y Kiwi"

    Con unos pocos ingredientes muy baratos y paciencia y tenemos listo nuestro postre.

    Nivel de dificultad:
    Fácil
    Tiempo de elaboración:
    40 min + 24 horas para que se enfríe

    4 pessoas

  • "Carrillera al Vino Tinto"

    Cocinada de la manera tradicional esta receta tarda unas horas, pero el esfuerzo compensa!

    Nivel de dificultad:
    Medio
    Tiempo de elaboración:
    180 min

    6 personas

  • "Bizcocho de Claras de Huevo y Almendra con Dulce de Leche"

    Intenté dar la vuelta al tradicional bizcocho económico. Le añadi un poco de almendra y una crema de yogur y dulce de leche "et Voilá"!

    Nível de dificultad:
    Muy fácil
    Tiempo de elaboración:
    30 min + 40 min

  • "Chilli en Pan de Pita"

    Perfecto para una merienda o bien una comida.

    Nível de dificultad:
    Muy fácil
    Tiempo de elaboración:
    60 min

    6 personas

  • "Souflé de Merluza"

    Un souflé puede ser la forma de que los más pequeños coman pescado.

    Nivel de dificultad:
    Muy fácil
    Tiempo de preparación:
    60 min

    4 personas

  • "Hojaldritos de Mero"

    La solución para gastar el pescado cocido que ha sobrado.

    Nivel de dificultad:
    Muy fácil
    Tiempo de preparación:
    40 min

    4 personas

  • "Coulant de Chocolate"

    El postre ideal para los amantes del chocolate

    Nivel de dificultad:
    Médio
    Tiempo de preparación:
    20 min + 15 min

    6 personas

  • "Lomos de Bacalao à la Wellington"

    Inspirado en el famoso lomo Wellington cree esta versión con bacalao.

    Nivel de dificultad:
    Médio
    Tiempo de preparación:
    60 min

    4 personas

  • "Pan de Calatrava"

    Este flan original de la región de Murcia es una forma excelente de darle uso a los trozos de pan que nos sobran.

    Nível de dificultad:
    Fácil
    Tiempo de preparación:
    20 min + 30 min

  • "Solomillo de Pavo con Jamón"

    Damos otra oportunidad al pavo?

    Nível de dificultad:
    Fácil
    Tiempo de preparación:
    20 min + 40 min

    4 personas

  • "Tartaletas de Alleira com Manzana"

    Los contrastes de sabores dulce y salado nos impiden parar de comer.

    Nível de dificultad:
    Muy fácil
    Tiempo de preparación:
    30 min

  • "Pencas de Acelga Rellenos"

    Un plato donde se funden dos productos uno típicamente portugués como es el "Queijo da Ilha e otro muy común en la gastronomía española, los tallos de acelga.

    Nível de dificultad:
    Muy fácil
    Tiempo de preparación:
    40 min

    4 pessoas

  • "Ciorba de Perisoare"

    Esta sopa rumana se merece el honor de ser el plato principal.

    Nível de dificultad:
    Fácil
    Tiempo de preparación:
    40 min + 40 min de cocción

    6 personas

  • "Pechuga de Pavo Rellena"

    Si no quiere comer pavo hasta semana santa porque no prueba a rellenar una pechuga de pavo?

    Grado de dificultad:
    Médio
    Tiempo de preparación:
    30 min + 60 a 90 min

    6 personas

  • "Peras Con Vino"

    Puede disfrutar de este postre sin problemas de conciencia.


    Grado de dificultad:
    Muy fácil
    Tiempo de preparación:
    40 min

    6 personas

  • "Fatias de Tomar"

    Un clásico de los postres de los conventos portugueses.

    Grado de dificultad:
    Muy fácil
    Tiempo de preparación:
    30 min + 30 min

  • "Sopa de Acelga"

    Muy económica además de sencilla, esta sopa es una buena fuente de vitaminas.

    Grado de dificultad:
    Muy fácil
    Tiempo de preparación:
    50 min

    6 personas

  • "Sopa de Cebolla"

    Un entrante es ideal con una cobertura de hojaldre o bien unas rebanadas de pan horneado con queso rallado.

    Grado de dificultad:
    Muy fácil
    Tiempo de preparación:
    50 min

    8 personas

  • "Gambas con Espinacas"

    Cuando pruebe este plato le va a ser dificil parar de comer.

    Grado de dificultad:
    Médio
    Tiempo de preparación:
    90 min

    8 personas

  • "Sopa de berros"

    Una sopa muy sencilla en la que los berros son los invitados especiales.

    Grado de dificultad:
    Muy fácil
    Tiempo de preparación:
    50 min

    8 personas

  • "Amanita Caesarea con pollo"

    Un plato digno de César

    Grado de dificultad:
    Médio
    Tiempo de preparación:
    20 min + 90 min de coccion
     
    2 personas

  • "Mousse de Mango

    Tan solo unos minutos para preparar este postre.

    Grado de dificultad:
    Muy fácil
    Tiempo de preparación:
    20 min

    4 personas

  • "Gratinado de coliflor con anchoas"

    Como entrante o bien de segundo la coliflor gratinada con el toque de las anchoas no le va a dejar quedar mal.


    Grado de dificultad:
    Muy fácil
    Tiempo de preparación:
    40 min

    4 personas

  • "Sopa de pescado

    Reconfortante y nutritivo aparte de muy sencillo.

    Grado de dificultad:
    Fácil
    Tiempo de preparación:
    40 min.

    4 personas

  • "Bizcocho de castañas y pera"

    Las castañas y las peras hacen una pareja perfecta en este bizcocho humedo.

    Grado de dificultad
    Médio
    Tiempo de preparación:
    40 min. + 45 min. de cocción

  • "Higos chumbos con yogur y granadas"

    Frutas modestas y a veces olvidadas son la estrella de esta receta.

    Grado de dificultad:
    Fácil
    Tiempo de preparación:
    15 min.

  • "Crema de castañas"

    Con castañas, puerro, caldo de verduras e poco mas se prepara esta sopa.

    Grado de dificultad
    Muy Fácil
    Tiempo de preparación:
    30 a 40 min.

  • "Estofado de lengua de ternera"

    Un plato de carne tierno y sabroso con un toque de color.

    Grado de dificultad:
    Médio
    Tiempo de preparación:
    90 min. para cocer la lengua + 40 min.

  • "Bizcocho de Caquis"

    Delicioso y perfumado, en su punto de azúcar. Acompañado con crema de yogur y caqui, o helado está muy bueno.

    Grado de dificultad:
    Medio
    Tiempo de elaboración:
    90 min.

  • "Crema de Setas"

    Una sopa caliente y sabrosa presentada en una hogaza de pan. Éxito garantizado.

    Grado de dificultad:
    Fácil
    Tiempo de elaboración:
    60 min.

    4 personas

  • "Lomos de Merluza con Jarabe de Granadas"

    Un plato de pescado con el toque dulce del jarabe de granadas

    Grado de dificultad
    Fácil
    Tiempo de elaboración: 30 min. + 30 para el jarabe
    4 Personas

  • Filete de Ternera com Oporto

    Con productos de calidad una comida lista en 30 minutos.

    Grado de dificultad:
    Fácil
    Tiempo de elaboración:
    30 min.

    4 personas

  • "Emperador con Crema de Pimientas"

    Delicioso ya sea con Emperador o Espada.


    Grado de dificultad:
    Fácil
    Tiempo de elaboración:
    40 min.

    4 Personas

  • "Sopa de Calabaza y Alubias"

    Calabaza, alubias, unas hierbas y algún ingrediente más y tenemos una sopa alentejana.

    Grado de dificultad:
    Médio
    Tiempo de elaboración:
    90 min.

    4 Personas

  • "Empanadillas de Carne"

    Uno de aquellos platos ideales para enredar en una tarde de invierno.

    Grado de dificultad:
    Médio
    Tiempo de Elaboración:
    + de 180 min.

  • "Tagliatelle con Salmón Salvaje"

    Sencillo, sabroso y sano. Podríamos llamarlo la regla de las 3 "S".

    Grado de dificultad:
    Muy fácil
    Tiempo de Elaboración:
    30 min.

    4 Personas

  • "Bizcocho de Limón"

    Delicioso y humedo!

    Grado de dificultad:
    Médio
    Tiempo de elaboración:
    90 min.

  • "Berenjenas con Lomos de Salmón y Pera"

    Puede que parezca una combinación rara, pero funciona!

    Grado de Dificultad:
    Fácil
    Tiempo de Elaboración:
    60 min.

    4 Personas

  • Molotof

    Deliciosamente ligero...

    Grado de Dificultad:
    Médio
    Tiempo de Elaboración:
    60 min.

  • "Rapsódia de verduras con vinagreta"

    Esta combinación de verduras asadas y fruta está muy rica.

    Grado de dificultad:
    Muy Fácil
    Tiempo de Elaboración:
    60 min.

    4 Personas

Comentarios recientes

05.11 | 13:10

Buenas tardes, encantado de saludarte. Soy Jose
Quería escribirte porque me ha parecido interesante comentar contigo la posibilidad de que tu negocio aparezca cada mes en periódicos digitales como not

30.11 | 20:47

Muchas gracias Manolo. Ya me irás contando.

24.11 | 10:02

Me dan ganas de hacer todos los platos. Pero empezaré por uno simple, y del que tengo todos los ingredientes a mano: bacalao con garbanzos.
Gracias por compartir tus recetas

16.11 | 12:26

Excelentes receitas, parabéns Luis.