E se de repente sentir uma vontade enorme de comer sopa….

Há anos que queria ir ao Congresso das Sopas em Tomar, mas por preguiça ou esquecimento a oportunidade nunca surgia. Este ano reuni um grupo de amigos e fomos em excursão. Não preciso de desculpas para passear à beira do Nabão não fossem os meus avós naturais desta cidade. Quarenta e cinco minutos antes da abertura ao público as filas nas entradas do parque do Mouchão eram grandes e levavam-me a pensar se não seria melhor desistir e procurar um restaurante. Mas o tempo passou sem dar-mos por isso enquanto discutíamos quais seriam as melhores sopas e conversávamos com uma família frequentadora habitual do evento.  É que  nos indicaram onde podia comprar as senhas de acesso  e explicaram de que se compunha o kit das sopas. Pois… Leram bem, kit das sopas porque se estão a pensar ir de mãos a abanar sem tijela, copo e colher… O que mais me surpreendeu uma espécie de suporte em madeira e derivados que permitia segurar o copo e a tijela deixando uma mão livre para comer com toda a comodidade. Com a colaboração de trinta e dois restaurantes e cinquenta sopas, (de peixe, enguias, lampreia, carne, legumes), era complicado senão impossível mesmo provar todas, podendo dizer-se o mesmo dos vinhos já que eram cinco as adegas/produtores que participavam no evento. Uma organização excelente da Câmara Municipal de Tomar, em parceria com o CIRE, CP e o patrocínio do Pingo Doce e Delta Cafés. E se depois de ler isto a fome apertou o melhor é ir a um dos restaurantes da cidade porque vai ter de esperar até ao próximo ano para ir ao XXVII Congresso da SOPA!