“A Viagem dos Cem Passos”, Richard C. Morais
Já não há estrelas no céu, estão todas nos restaurantes! O mapa é actualizado anualmente adicionando umas, apagando outras e homenageando constelações cuja luz perdurará no tempo como a de Joel Robuchon que acumulou trinta e duas estrelas Michelin. Richard C. Morais começa este romance descrevendo a paixão que um jovem indiano descendente de cozinheiros sente pela comida. Tocada pela tragédia a sua familia vê-se obrigada a deixar Bombaim instalando-se numa pequena aldeia dos Alpes franceses. As suas vidas mudam definitivamente quando o pai abre um alegre restaurante indiano a apenas cem passos do elegante “relais” de madame Mallory uma reconhecida chef detentora de uma estrela Michelin e pouco disposta a permitir essa afronta. Sem o desejar a população assiste a uma guerra culinária que levará o jovem a descobrir a cozinha francesa tornando-se o primeiro imigrante que ganha três estrelas Michelin em França. Uma história emocionante repleta de aroma e que nos desvenda um pouco dos meandros das cobiçadas estrelas. Em 2014 foi adaptado ao cinema pelo realizador de "Chocolat", Lasse Hallström e as interpretações de Helen Mirren e Manish Daval.
Comentarios recientes
Buenas tardes, encantado de saludarte. Soy Jose
Quería escribirte porque me ha parecido interesante comentar contigo la posibilidad de que tu negocio aparezca cada mes en periódicos digitales como not
Muchas gracias Manolo. Ya me irás contando.
Me dan ganas de hacer todos los platos. Pero empezaré por uno simple, y del que tengo todos los ingredientes a mano: bacalao con garbanzos.
Gracias por compartir tus recetas
Excelentes receitas, parabéns Luis.