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La Sibarita Online
Provalmente seremos conhecidos como a “Geração Descartável”. Fascinados pelo colorido, formas diversas, tamanho e peso fomos lentamente invadidos por artigos de plástico! Há muito que tento reduzi-los e quando encontrei “La Sibarita” surpreendeu-me com uma explosão de cor em artigos de materiais biodegradáveis que fazem do dia a dia uma festa! Uma imagem vale mais do que mil palavras por isso melhor mesmo é visitar a loja online.
"Cozinha com Twist"
Comprar "Cozinha com Twist"
Confesso que é dificil resistir-lhe. Tanto assim que do "Prato do Dia" comprei dois... "Cozinha com Twist" tem 120 receitas escolhidas do programa do 24kitchen. Uma edição muito boa ao nivel do "The Litle Paris Kitchen" da Rachel Khoo. Uma boa ideia para uma prenda de Natal!
"Prato do Dia"
Comprar: "Prato do Dia" da Filipa Gomes
Cá em casa regra geral o canal mais visto é o "24Kitchen". Confesso que a primeira vez que vi a Filipa Gomes não morri de amores. No entanto a rapariga com o seu à vontade e forma de ser alegre acabou por me conquistar. Hoje em dia sou fã e vejo e revejo os programas. Experimentei algumas das suas receitas e outras serviram-me de inspiração.
O livro contém oitenta receitas simples que vão desde as entradas às sobremesas, com o toque pessoal da autora!
- 5. Oct, 2017
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Suggested blogs
"El cocidito de siempre" uma viagem pelo mundo da gastronomia com receitas pelo meio!
"Cinco Quartos de Laranja", mais do que um livro.
"Loleta, life, market & cooking" uma delícia de blogue.
"Orielo's Kitchen" o blogue para os intolerantes à lactose e não só!
"La reposteria de Miguel", o blogue das coisas doces!
"Outras Comidas", o blog da cozinha portuguesa!
"Cilantro and Citronella", o blogue para vegans e não só!
"2 Bread Slices", o blogue das sandes!
Também pode seguir o "luissweetkitchen" no:
- 8. Ago, 2018
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Instagram
#alvesdifferent
- 8. Jul, 2017
-
www.pt.pinterest.com
- 1. Mar, 2017
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http://luissweetkitchen.blogs.sapo.pt/
- 1. Oct, 2016
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https://www.facebook.com/luissweetkitchen/
Café Virtual
Livros:
"O Trono de César", Steven Saylor
"As filhas do Capitão", Maria Dueñas
"A Viagem dos Cem Passos", Richard C. Morais
"Pizzeria Vesubio", Walter Riso
"A Livraria dos Finais Felizes"
"Tipos singulares, y otros relatos"
("Papéis diferentes, algumas histórias")
(Neblina em Tanger)
"Una cocina a prueba de ratones"
(Uma cozinha à prova de ratos)
"Grandes Maestros de la Historia de la Gastronomía"
(Grandes mestres da História da Gastronomia)
(Amor e guloseimas)
Workshops:
Restaurantes:
Diversos:
"E se de repente sentir uma vontade enorme de comer sopa…"
"Marcas antigas e marcas novas"
As minhas sugestões.
News
- 20. Feb, 2020
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"Pescada no Forno com Chermoula"
Sabores de Marrocos.
- 12. Feb, 2020
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"Bolo de Chocolate e Frutos Vermelhos"
Uma receita antiga com um toque moderno. Fácil, rápido e barato!
- 4. Feb, 2020
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"Empada de Atum"
Rápido e barato, podemos pedir mais?
- 31. Ene, 2020
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"Javali Estufado com Cerveja"
Carne de caça, cogumelos e arroz de coentros. Experimentamos?
- 13. Ene, 2020
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"Salada de Cuscuz e Pimento"
Trabalho ou piquenique? Comida para levar!
- 27. Dic, 2019
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"Bolo de Castanhas e Doce de Ovos"
Para os verdadeiros apreciadores das castanhas...
- 30. Nov, 2019
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"Frango com Vinho Tinto e Molho de Cogumelos"
Uma receita simples.
- 30. Oct, 2019
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"Bolo de Chocolate e Menta"
Chocolate e menta uma boa combinação.
- 1. Oct, 2019
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"Pisto Andaluz"
Uma receita para vegetarianos e não só!
- 26. Jul, 2019
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"Gelados de Framboesa e Iogurte"
Simples e saudáveis!
- 11. Abr, 2019
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"Copinhos de Iogurte e Gelatina"
Uma sobremesa simples e fresca e light.
- 31. Mar, 2019
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"Pão de Ló de Violetas"
Um bolo a ter em conta para o dia da mãe!
- 12. Ene, 2019
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"Tranches de Salmão com Crosta de Pão"
Quem disse que ter convidados inesperados para jantar é um problema?
- 12. Ene, 2019
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"Sopa de Couve-flor"
Surpreendeu-me!
Lembrança das minhas primeiras jornadas gastronómicas!
Graus de dificuldade e tempo de elaboração
A partir desta semana as receitas irão ter outra informação que espero que seja útil.
O grau de dificuldade e o tempo necessário para a sua elaboração.
Vou seguir a classificação de outras páginas havendo cinco níveis:
Muito Fácil
Fácil
Médio
Dificil
Muito Dificil
De momento a informação sobre o tempo necessário estará apenas nas novas receitas, sendo posteriormente colocada nas já publicadas.
As árvores crescem
Tal como uma árvore a página cresce. O que começou como um forma de responder a algumas sugestões e um passatempo, cresceu e começa a dar novos ramos.
Prevendo isto já tinha preparado o Index, como uma forma mais rápida de visualizar as receitas e chegar a elas.
A estrutura original da página irá sendo alterada podendo dar origem a novas secções. Se tal acontecer haverá uma indicação tanto nas novidades como no Index.
Infelizmente ainda não é possivel ir directamente para a receita procurada. Ao fazer click no nome da receita será encaminhado para a página onde a mesma se encontra, devendo deslocar-se com o cursor até a encontrar.
Obrigado
Testar, criar, provar, partilhar, mas principalmente descontrair quando cozinho para os amigos!
Na cozinha também se brinca! Muffins com lemon curd.
As receitas da minha infância
Se havia um doce que adorava em miudo era o Sericá. Mas preferia sem dúvida o que a minha mãe fazia. O certo é que apesar de que quando podia andava por perto para ajudar e rapar a tijela no final, nunca me passou sequer pela cabeça fazê-lo. Assumimos sempre que teremos alguém querido para nos fazer as coisas que gostamos e não prestamos atenção ou fazemos sequer um esforço para aprender. Mas algum tempo depois da morte da minha mãe, estava a conversar com uns amigos e tive pela primeira vez consciencia de que já não iria provar esses doces de que tanto gostava. Tinha as receitas sim, mas lembrava-me que havia amigas da minha mãe que apesar de terem a sua receita e a terem visto fazer o doce, diziam que não lhes saía bem. Iria acontecer-me o mesmo? Aí começou esta aventura culinária. Tentar reproduzi-los e experimentar receitas, e tentar executá-las o melhor possivel ou até dar Um toque pessoal. Muitas vezes não sai bem à primeira ou à segunda ou sequer à quinta ou sexta, mas é uma questão de teimosia e encontrar o ponto e vencer o desafio. E ainda tenho um ponto a favor e é que isto me relaxa! Esta página é um projecto que alimentava há muitos anos, mas nunca me decidi até que um dia destes num momento de descanso decidi tentar. Vamos cruzar os dedos e ver como corre.
Título de la página
Soy un párrafo. Haz clic aquí para añadir tu propio texto y editarme. Soy un gran lugar para que puedas contar tu historia y hacer que tus visitantes conozcan un poco más acerca de tí.
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