Receitas no YouTube
- 19. Jun, 2020
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Receitas em vídeo.
Nova secção, as suas receitas em vídeo.
"Modern Baking"
Comprar "Modern Baking"
Confesso que sou fã da Donna Hay. Receitas simples e imagens apelativas, difícil é decidir por qual começar. E porque não tentar uma a uma?
- 5. Oct, 2017
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Suggested blogs
"El cocidito de siempre" uma viagem pelo mundo da gastronomia com receitas pelo meio!
"Cinco Quartos de Laranja", mais do que um livro.
"Loleta, life, market & cooking" uma delícia de blogue.
"Orielo's Kitchen" o blogue para os intolerantes à lactose e não só!
"La reposteria de Miguel", o blogue das coisas doces!
"Outras Comidas", o blog da cozinha portuguesa!
"Cilantro and Citronella", o blogue para vegans e não só!
"2 Bread Slices", o blogue das sandes!
Também pode seguir o "luissweetkitchen" no:
- 8. Jun, 2020
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Youtube
https://www.youtube.com/watch?v=lIYPmQ-Dzbc
- 8. Ago, 2018
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Instagram
#luissweetkitchen
#alvesdifferent - 8. Jul, 2017
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www.pt.pinterest.com
- 1. Mar, 2017
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http://luissweetkitchen.blogs.sapo.pt/
- 1. Oct, 2016
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https://www.facebook.com/luissweetkitchen/
Café Virtual
Livros:
"O Trono de César", Steven Saylor
"As filhas do Capitão", Maria Dueñas
"A Viagem dos Cem Passos", Richard C. Morais
"Pizzeria Vesubio", Walter Riso
"A Livraria dos Finais Felizes"
"Tipos singulares, y otros relatos"
("Papéis diferentes, algumas histórias")
(Neblina em Tanger)
"Una cocina a prueba de ratones"
(Uma cozinha à prova de ratos)
"Grandes Maestros de la Historia de la Gastronomía"
(Grandes mestres da História da Gastronomia)
(Amor e guloseimas)
Workshops:
Restaurantes:
Diversos:
"E se de repente sentir uma vontade enorme de comer sopa…"
"Marcas antigas e marcas novas"
News
- 12. Jul, 2020
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"Gelado de Banana, Chocolate e Bolacha"
- 16. Jun, 2020
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"Frango com Manga"
Um prato tradicional de Moçambique.
- 8. Jun, 2020
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"Iscas de Cebolada"
Uma receita tradicional, também disponivel no canal de Youtube.
- 1. Mar, 2020
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"Tarte de Kéfir e Fruta"
Doces sem remorsos.
- 20. Feb, 2020
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"Pescada no Forno com Chermoula"
Sabores de Marrocos.
- 12. Feb, 2020
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"Bolo de Chocolate e Frutos Vermelhos"
Uma receita antiga com um toque moderno. Fácil, rápido e barato!
- 4. Feb, 2020
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"Empada de Atum"
Rápido e barato, podemos pedir mais?
- 31. Ene, 2020
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"Javali Estufado com Cerveja"
Carne de caça, cogumelos e arroz de coentros. Experimentamos?
- 13. Ene, 2020
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"Salada de Cuscuz e Pimento"
Trabalho ou piquenique? Comida para levar!
- 27. Dic, 2019
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"Bolo de Castanhas e Doce de Ovos"
Para os verdadeiros apreciadores das castanhas...
- 30. Nov, 2019
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"Frango com Vinho Tinto e Molho de Cogumelos"
Uma receita simples.
- 30. Oct, 2019
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"Bolo de Chocolate e Menta"
Chocolate e menta uma boa combinação.
- 1. Oct, 2019
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"Pisto Andaluz"
Uma receita para vegetarianos e não só!
- 26. Jul, 2019
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"Gelados de Framboesa e Iogurte"
Simples e saudáveis!
- 11. Abr, 2019
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"Copinhos de Iogurte e Gelatina"
Uma sobremesa simples e fresca e light.
- 31. Mar, 2019
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"Pão de Ló de Violetas"
Um bolo a ter em conta para o dia da mãe!
- 12. Ene, 2019
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"Tranches de Salmão com Crosta de Pão"
Quem disse que ter convidados inesperados para jantar é um problema?
- 12. Ene, 2019
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"Sopa de Couve-flor"
Surpreendeu-me!
Graus de dificuldade e tempo de elaboração
Muito Fácil
Fácil
Médio
Dificil
Muito Dificil
De momento a informação sobre o tempo necessário estará apenas nas novas receitas, sendo posteriormente colocada nas já publicadas.
As receitas da minha infância
Se havia um doce que adorava em miudo era o Sericá. Mas preferia sem dúvida o que a minha mãe fazia. O certo é que apesar de que quando podia andava por perto para ajudar e rapar a tijela no final, nunca me passou sequer pela cabeça fazê-lo. Assumimos sempre que teremos alguém querido para nos fazer as coisas que gostamos e não prestamos atenção ou fazemos sequer um esforço para aprender. Mas algum tempo depois da morte da minha mãe, estava a conversar com uns amigos e tive pela primeira vez consciencia de que já não iria provar esses doces de que tanto gostava. Tinha as receitas sim, mas lembrava-me que havia amigas da minha mãe que apesar de terem a sua receita e a terem visto fazer o doce, diziam que não lhes saía bem. Iria acontecer-me o mesmo? Aí começou esta aventura culinária. Tentar reproduzi-los e experimentar receitas, e tentar executá-las o melhor possivel ou até dar Um toque pessoal. Muitas vezes não sai bem à primeira ou à segunda ou sequer à quinta ou sexta, mas é uma questão de teimosia e encontrar o ponto e vencer o desafio. E ainda tenho um ponto a favor e é que isto me relaxa! Esta página é um projecto que alimentava há muitos anos, mas nunca me decidi até que um dia destes num momento de descanso decidi tentar. Vamos cruzar os dedos e ver como corre.
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